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Mittelalterliche Kochkunst  Badische Landesbibliothek  Nachlass Schuch  Signatur: K 3180 L 1,2

Funktionen

Mittelalterliche Kochkunst  Badische Landesbibliothek ; Nachlass Schuch

Signatur: K 3180 L 1,2

Schuch, Christian Theophil (1803-1857) [Verfasser] 

o.O.. - 40 Bl. überw. hsl. Notizen, Aufzeichnungen u. Exzerpte; Bl. 13 f., 28, 40 gedr., Deutsch Latein Altgriechisch. - Bearbeitung

Inhaltsangabe:   hsl. Materialien überw. auf Apicius bezogen   Bl. 13 f.: Die Industrie der eingemachten Speisen, in: Der Hausfreund, Nr. 45 v. 5. Nov. 1854, S. 179 f.   Bl. 28: Buchanzeigen   Bl. 40: Apicius-Editionsprobe wie unter K 3180 L 1,12 Objekteigenschaften: Handschrift

Pfad: Nachlass Schuch

DE-611-HS-1618956, http://kalliope-verbund.info/DE-611-HS-1618956

Erfassung: 5. November 2009 ; Modifikation: 17. März 2010 ; Synchronisierungsdatum: 2025-09-29T19:14:57+01:00